Медовый лосось-гриль

26.02 Рецепты
779
0
  • С хрустящей корочкой!
Ингредиенты
Филе лосося
4 шт.
Сливочное масло
4 ст. л.
4 ст. л.
2 зубчика

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку в режиме гриль. Масло в глубокой сковороде поместить в духовку, разогреть до золотистого цвета.

2. Томить масло около 3 минут, добавить мед, лимонный сок и чеснок. Держать в духовке еще около минуты, пока чеснок не станет ароматным.

3. Стейк лосося обжарить на сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны, затем поместить в кастрюлю с ароматным чесночным маслом. Тушить в духовке еще на протяжении 6-8 минут, или до готовности лосося. Приправить солью по вкусу.

4. Подавать горячим или холодным с тушеными овощами, рисом или салатом.

Комментариев нет