Индейка с курагой

23.09 Рецепты
927
0
Ингредиенты
Филе индейки
500 г
200 г
2 ст. л.
Хлебные крошки
1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Вымыть курагу, обсушить бумажным полотенцем, а затем мелко нарезать.

2. Смешать в посудине хлебные крошки, яблочный сок, орехи, курагу, масло, розмарин и соль. Чтобы получилась начинка.

3. Мясо вымыть под струей воды. Сделать сбоку надрез в виде кармашка и вложить в него подготовленную смесь. Аккуратно сомкнуть края и плотно перевязать куском шпагата.

4. Размешать горчицу в 2 ст. л. воды. Индейку выложить на гриль или в духовку и жарить с двух сторон 45-50 мин., периодически поливая горчичной смесью.

Комментариев нет