Способ приготовления:
1. Мандарины очистить от кожуры и косточек, мякоть нарезать крупными кубиками. Финики нарезать кружками. Яблоко очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину.
2. Нарезать яблоко тонкими дольками. Имбирь очистить и измельчить. Мяту вымыть, обсушить.
3. В небольшой сковороде вскипятить воду, добавить имбирь и проварить 5 мин. Влить грейпфрутовый сок.
4. Добавить мяту. Уменьшить огонь и готовить 10 мин. Процедить.
5. Смешать в салатнице мандарины, финики и яблоко. Заправить мятно-имбирным соусом.
