Способ приготовления:
1. Поставить разогреваться духовку до 210 С.
2. Для глазури смешайте пол стакана клубники с 2 столовыми ложками сахара. Перемешайте и разомните вилкой клубнику, пока она не пустит сок.
3. Смешайте 1-2 ложки сока с сахарной пудрой, чтобы получить однородную глазурь. Если она покажется вам слишком густой, добавьте еще сока, если слишком жидкой – сахарной пудры.
4. Для теста на пончики смешайте пол стакана сахара, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте венчиком пахту, яйца, мед, масло и ваниль.
5. Медленно и аккуратно смешайте жидкие ингредиенты с сухими. Затем добавьте один стакан целой или нарезанной кубиками клубники и аккуратно перемешайте.
6. Заполните форму для пончиков тестом на 2/3. Выпекайте в разогретой духовке 8 минут, затем дайте остыть в духовке еще на протяжении 5 минут.
7. Покройте остывшие пончики глазурью и оставьте в духовке, чтобы она немного застыла.
Приятного аппетита!
