Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 175 С.
2. В миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, соль и разрыхлитель (соду). Растопить сливочное масло и добавить в сухую смесь. Перемешать до однородности.
3. Отдельно в посудине смешать ягоды черники, сахар и кукурузный крахмал.
4. В посудину для запекания выложить 2/3 овсяной смеси, равномерно покрыть черникой. Затем сверху покрошить оставшуюся часть овсянки.
5. Поставить в разогретую духовку, выпекать 20-25 минут до золотистой корочки. Перед нарезанием дать остыть, хранить в морозилке до недели.
