САЛАТ «ПЕТУШОК»

Ингредиенты
ветчина
200 гр.
твёрдый сыр
70 гр
вареные яйца
3 шт
зеленый горошек (консервированный)
4 ст. л.
майонез
по вкусу
Способ приготовления:
  1. Сначала начинаем с того, что отвариваем три яйца.

  1. Затем необходимо приготовить ветчину, нарезав её длинными ломтиками.

  2. Сразу порежьте мелко репчатый лук.

  3. Половину красного и половину желтого перца нарезать длинными ломтиками (остальное нам пригодится для оформления салата).

  4. Огурчики нарезаем длинной стружкой.

  5. Теперь берем кусочек сыра и натираем его на крупной тёрке.

  6. Яйца очищаем от кожуры и отделяем белки от желтков. В отдельной посудине желтки измельчаем обычной вилкой.

  7. Наконец-то начинаем соединять наши продукты воедино. Перемешиваем следующие ингредиенты: ветчину, репчатый лук, сладкий перец, огурцы маринованные, сыр, желтки, зелёный консервированный горошек. Не забываем добавить в массу майонез. Количество определяем по вкусу и виду.

  8. Вроде бы все готово, но нет. Осталось самое важное и эффектное. Оформление. Это как название, которое решает все. Ведь не зря говорят «Как Вы лодку назовете, так иона и поплывет». Так вот наше блюдо, если Вы помните, называется «Петушок», поэтому нам крайне важно, чтобы оно соответствовало своему яркому названию. Приступаем к праздничному украшению салата. Нам надо выложить на красивом объемном блюде салат и придать ему форму петушка.

  9. Далее надо взять предварительно натёртые белки и выложить их на салат, как будто покрывая петушка пёрышками.

  10. Берем оставшийся перец и творим прекрасное. Из красного нужно вырезать гребешок, серёжки, клюв и ножки. Включите свое воображение, и у Вас получится замечательный и модный петух.

  11. Из желтого перчика делаем крылышко и хвост. Глаз можно сделать из калины, черного перца, оливок и т.д. Ну как Вам результат Ваших творческих подвигов? Шикарно, не правда ли?

Приятного аппетита


Комментариев нет