Способ приготовления:
1. Гречку промойте несколько раз или подержите под проточной водой. Залейте чистой водой, посолите. Дайте закипеть, не забудьте снять пену. Затем убавьте огонь до минимального и готовьте 15 минут.
2. Лук очистите, разрежьте на 4 части. Нашинкуйте соломкой. Грибы вымойте, а затем почистите. Маленькие разрежьте на 4 части, крупные нарежьте кубиком.
3. На растительном масле обжарьте сначала лук до мягкости, а потом лук с грибами еще 5-7 минут.
4. Готовую гречку положите к грибам, добавьте сливочное масло, перемешайте и готовьте еще 5 минут при закрытой крышке.
