Способ приготовления:
1. Манго очистить от кожуры, нарезать на ломтики или дольки. Листья шпината мелко нарвать или нарезать. Кешью добавить целиком.
2. В миске взбить оливковое масло, сок лайма, мед, соль и перец. Венчиком пока смесь не станет однородной.
3. Залить салат соусом, перемешать и сразу подавать к столу.