Польза батата

Чем заменить картофель? Бататом!

Почему среди диетологов и поклонников правильного питания батат ценится, а картофель утратил доброе отношение?Батат

Гликемический индекс

У батата он ниже, чем у картофеля в среднем на 10 единиц (60 и 70 единиц соответственно)

✅ Инсулиновый индекс

Этот показатель особенно важен для диабетиков, ведь указывает на выработку инсулина в ответ на употребление углеводов. Чем меньше индекс - тем меньше инсулина вырабатывает организм.И здесь у батата преимущество! У батата этот индекс ниже, чем у картофеля.

✅ БЖУ

Белки, жири и углеводы батата усваиваются лучше, чем картофеля.

✅ Крахмал

В картофеле много крахмала, который не усваивается нашим организмом. О батате такого не скажешь! Батат прекрасно усваивается нашим организмом.

Более того, батат - незаменимый помощник при неврозах и хронической усталости. В нем много калия, кальция (опять же, больше, чем в картошке), витамины В5, В6, В9 и провитамин А.Сладкий картофель

Батат готовят точно так же, как и картошку: варят, жарят, тушат, запекают, делают пюре и чипсы. На нашем сайте есть два вида этого полезного тропического овоща: батат обыкновенный и фиолетовый. Заказывайте с доставокой на дом уже сегодня!

Комментариев нет