Разгрузочная неделя: налегаем на самые легкие летние овощи и фрукты

FreshMart заботится о вашем здоровье! Поэтому мы подготовили небольшой материал о самых легких и диетических сезонных овощах, которые нужно обязательно успеть поесть в конце лета. В статье вас ждут вкусные, аппетитные и ароматные «друзья с грядки», которые содержат минимум калорий и идеально подходят для разгрузочной недели.

Почему нужна разгрузка

Смена сезонов нередко бывает сложным периодом для всего организма. Чтобы ему было легче перестроиться, можно попробовать «снять с него часть задач»: например, вместо тяжелой жирной пищи, предложить легкие и наполненные витаминами сезонные овощи и фрукты.

Мы подготовили небольшой список, но вовсе не обязательно четко ему следовать. Вспомните, какие фрукты и овощи вы забыли отведать этим летом? Вот их и можно смело добавлять в список, а мы позаботимся о том, чтобы вы могли купить их в свежем виде и с доставкой. Если же вы все пробовали, или нет идей, тогда наш материал станет для вас полезной шпаргалкой.

Главные друзья — овощи, содержащие много клетчатки и грубых волокон

Здоровое пищеварение — это и красивая фигура, и отличное самочувствие, и хорошее настроение. А что способствует его налаживанию? Конечно же, клетчатка. Поэтому нужно добавлять в свой рацион как можно больше продуктов с ее содержанием, желательно — в сыром виде.

Какие овощи могут называться рекордсменами по содержанию клетчатки?

• Морковь.
• Свекла.
• Брокколи и брюссельская капуста.
• Артишок.
• Также в топ попадают шпинат и помидоры.

Чтобы еще сильнее повысить количество клетчатки в своих блюдах, к овощам добавьте бобовые (чечевицу, фасоль, горох), фрукты (авокадо, яблоки, груши) и, конечно же, зелень. Также можно покупать отруби, добавки с клетчаткой и примешивать к салатам.

Самые легкие овощи

Если аппетит разгулялся не на шутку, и вы точно не сможете удержаться от лишней порции, пусть это будет лишняя порция легких овощей, а не, например, жирной и калорийной пасты. Есть только низкокалорийные продукты тоже не следует, ведь организму нужны силы, но добавить их в свой рацион точно не будет лишним.

Что съесть вкусного и легкого?

• Пекинская капуста — 12 кКал/100 г.
• Помидор — 19,9 кКал/100 г.
• Морковь — 34 кКал/100 г (не забываем, что она еще и в списке рекордсменов по содержанию клетчатки).
• Баклажаны, тыква и цветная капуста — 25 кКал/100 г.
• Спаржа — 20 кКал/100 г.
• Цуккини — 17 кКал/100 г.

Это далеко не полный перечень, но уже можно приготовить вкусный низкокалорийный «рататуй» для всей семьи.

А фрукты?..

Среди фруктов тоже множество полезных помощников, причем многие фрукты стоит есть прямо сейчас, их сезон в самом разгаре.

Мы считаем, что главные претенденты на добавление в рацион — это:

• слива — содержит множество полезных веществ, в том числе, кислоты, которые способствуют более активной работе желудка;
• яблоко — много клетчатки и всего 52 кКал/100 г;
• груша — 47 кКал и огромный заряд витаминов;
• айва — содержит много клетчатки и железа, очень питательная, при этом — всего 48 кКал;
• персик — сочный заряд витаминов и всего 39 кКал.

Также не забываем о ягодах, особенно — бахчевых: арбуз (30 кКал) и дыня (34 кКал). Сейчас это самые лучшие сладости, по которым мы вскоре будем скучать.

Что такое хорошая разгрузка для организма?

В первую очередь — отсутствие стресса. Если вы хотите действительно организовать отдых для организма, то сделайте выбор в пользу легкой здоровой еды, а не диет и голоданий. Если же хотите прибегнуть именно к радикальным мерам, не забудьте проконсультироваться с врачами — например, с гастроэнтерологом. Важно помнить: настоящее здоровье — это комплексный подход.

И мы считаем, что еда должна быть не только на пользу, но и в радость!