Содержание:
Вы же знаете, что авокадо - один из самых полезных фруктов в мире?
В его составе высокое содержание таких витаминов, как A, C, B6, B1, B9, E, а также таких макро- и микроэлементов, как калий, кальций, магний, натрий, медь, железо. Мы подобрали несколько необычных рецептов, которые разнообразят Ваш рацион. У нас вы найдете несколько видов вкусного и готово для приготовления авокадо.
СУП ИЗ АВОКАДО
Ингредиенты:
- авокадо - 1 шт;
- картофель - 150 г;
- шампиньоны - 100 г;
- укроп - 50 г;
- лимонный сок - 2 столовых ложечки.
Готовим:
- Картофель режем кубиками и варим до готовности.
- Очищаем авокадо от кожуры, отделяем косточку. Мякоть режем кубиками и отправляем в чашу блендера. Туда же добавляем грибы и измельчаем.
- Авокадово-грибную массу добавляем в кастрюльку с картофелем и приправляем лимонным соком и укропом.
- Варим еще 10 минут.
- Наслаждаемся вкусным и сытным супчиком.
АВОКАДО В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ
Ингредиенты:
- авокадо - 1 шт;
- тертый сыр - 50 г;
- панировочные сухари - 120 г;
- соль и перец - по вкусу.
Готовим:
- Авокадо очищаем и отделяем от косточки. Нарезаем мякоть ломтиками (1 см толщиной).
- Панировочные сухари перемешиваем с солью, перцем и сыром.
- Обваливаем авокадо в сухарях и выкладываем на противень.
- Запекаем 5-10 минут.
- Наслаждаемся вкусной и необычной закуской.
ПАСТА С СОУСОМ ИЗ АВОКАДО
Ингредиенты:
- спагетти 250 г;
- авокадо - 1 шт;
- чеснок - 1 зубчик;
- растительное масло - 2 столовых ложки;
- лимонный сок - 2 столовых ложки;
- помидоры черри - 3-5 шт;
- тертый сыр - 50 гр;
- соль и перец - по вкусу.
Готовим:
- В подсоленной воде отвариваем спагетти и откидываем на дуршлаг.
- Авокадо и чеснок измельчаем в блендере.
- Авокадово-чесночная масса + растительное масло + лимонный сок + соль + перец = соус готов.
- Перемешиваем спагетти с соусом.
- Добавляем половинки черри и посыпаем тертым сыром.
- Невероятно вкусная паста порадует Вас и Ваших близких.
СМУЗИ ИЗ АВОКАДО
Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт;
- яблоко – 1 шт;
- огурец – 1 шт;
- мята – 20 гр;
- вода – 0,3 л;
- мёд – 2 столовых ложки.
Готовим:
- Авокадо очищаем кожуру, отделяем от косточки и нарезаем ломтиками. Режем яблоко и огурец.
- Все нарезанные продукты перемещаем в чашу блендера, добавляем мед, мяту и воду.
- Все смешиваем в блендере до однородной массы.
- Такое сытное смузи отлично подойдет к завтраку или в качестве перекуса.
ГУАКАМОЛЕ
Гуакамоле – мексиканский густой соус-закуска. Бутерброд с ржаным хлебом и гуакамоле – вкусный, питательный и полезный перекус для Вас и Вашей семьи.
Ингредиенты:
- авокадо – 1-2 шт;
- лайм – половинка;
- чеснок - 1 зубчик;
- растительное масло – столовая ложка;
- соль/перец - по вкусу.
Готовим:
- Разрезаем авокадо пополам и вынимаем косточку. Ложечкой выбираем всю мякоть и перемещаем в глубокую тарелку. Обязательно выберите мягкий плод, чтобы не нарушать консистенцию.
- Мелко рубим чеснок и добавляем к авокадо
- Также добавляем сок лайма и перемалываем блендером до однородной массы.
- Добавляем в гуакамоле соль и перец, и заправляем растительным маслом.
- Намазывайте соус на хлеб и на секундочку представьте себя настоящим мексиканцем.
САЛАТ С АВОКАДО И ФЕТОЙ
Ингредиенты:
- авокадо - 1 шт;
- огурец - 1 шт;
- укроп - 5 г;
- лимон - 1 шт;
- творог или фета - 70 г;
- соль/перец - по вкус.
Готовим:
- Авокадо, огурец и фету нарезаем кубиками и пересыпаем в миску.
- Добавляем соль и перец, приправляем лимонным соком.
- Мелко рубим укроп и также добавляем в миску.
- Тщательно перемешиваем салат и наслаждаемся легкой закусной.
МОРОЖЕННОЕ С АВОКАДО
Ингредиенты:
- авокадо – 2 шт;
- лайм – 2 шт;
- цедра лайма – 2 чайных ложки;
- мед – 200 г;
- ваниль – по вкусу.
Готовим:
- Сок лайма смешиваем с цедрой. Это именно тот рецепт, когда лайм нельзя заменить лимоном, ведь зелененький цитрус имеет свой неповторимый запах и вкус.
- Очищенные авокадо нарезаем кубиками.
!Выбирайте спелые плоды, ведь именно авокадо - изюминка этого десерта, оно дает ощущение жирности и консистенцию мороженного.
- Смешиваем сок и цедру лайма, авокадо, мед и немного ванили.
- Блендером превращаем все в однородною массу, переливаем в формочку и отправляем в морозильную камеру до полной замораживания.
- Готовое мороженное накладываем шариками в тарелочки и угощаем родных и друзей.
Приятного аппетита!
Похожие статьи
