Щавель распространен практически на всех континентах, причем как в домашнем, так и в диком виде. История его культивирования началась несколько тысячелетий назад, о нем упоминалось еще в трудах Вергилия и Плиния Старшего. Долгое время щавель считался сорняком и имел довольно посредственную репутацию. Хотя на сегодняшний день он обладает довольно таки завидной популярностью. Всего существует более 200 видов щавеля, из которых всего лишь несколько видов выращивается как пищевое и лекарственное растение, а остальные являются сорняками.
Широкое применение щавель нашел в кулинарии. Его используют для приготовления супов, причем как в свежем, так и маринованном виде. Кроме этого щавель наравне со шпинатом служит начинкой для пирогов и входит в состав соусов. Свежие листы щавеля часто добавляют в салаты, чтобы придать им пикантную кислинку. Интернет-магазин FreshMart заботится о своих клиентах - у нас Вы можете заказать самый свежий и вкусный щавель в Киеве!
Все виды щавеля, которые употребляются в пищу, используются также и в лекарственных целях. Листья этого растения содержат большое количество витаминов и микроэлементов – калия, железа, кальция, магния. В его состав входит уникальное вещество – щавелевая кислота (около 0,3%). Она способствует улучшению деятельности желудочно-кишечного тракта, стабилизирует функцию печени.
Витамин А -------------------- 417 мкг
Витамин В1 ------------------- 0.19 мг
Витамин В2 ------------------- 0.1 мг
Витамин PP ------------------- 0.6 мг
Бета-каротин ----------------- 2.5 мг
Витамин С -------------------- 43 мг
Витамин Е -------------------- 2
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.