Особенности. Маш (бобы мунг) – бобовое растение, родиной которого является Индия. Бобы мунг овальной формы, небольшие, зеленого цвета, кожица гладкая. По вкусу маш походит на фасоль, только присутствует ореховое послевкусие. Ищете, где купить маш? Сделайте заказ в интернет-магазине FreshMart и мы доставим свежий и вкусный маш прямо к порогу Вашего дома!
Применение. Маш широко применяют в азиатской кухне. Бобы мунг едят целиком, в лущеном виде, предварительно термически обрабатывают. Лущеный маш получают снятием зеленой оболочки. Зерна добавляют в каши, салаты и первые блюда. Маш идеально сочетается с мясом, овощами и зеленью. Из бобов мунг получают крахмал и делают муку, особую пользу приносит пророщенный маш. Бобовые семена не замачивают перед применением, они быстро готовятся, примерно 30-40 минут.
Польза. Маш – очень полезный продукт, при регулярном употреблении которого повышается иммунитет, нормализуется давление. В бобах мунг большое содержание растительного белка, что делает продукт не только полезным, но и питательным. Полиненасыщенные жиры в составе бобового растения положительно влияют на обмен веществ и работу сердечно-сосудистой системы. Содержит кальций – необходимый элемент для здоровья зубов и костей.
Витамины: С, Е, К, витамины группы В
Микроэлементы: калий, кальций, магний, марганец, натрий, фосфор, цинк
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.