Пищевая ценность на 100 г:
Доставка
Оплата
Какое растение называют «зерном XXI столетия»?
Не угадывайте, мы вам расскажем! Итак, это амарант, культура, стремительно приобретающая популярность во всем мире. Почему?
- В его семенах много растительного белка, который не только полезен, но легко усваивается.
- Амарант содержит вдвое больше лизина, чем пшеница.
- На самом деле, зерна амаранта используются людьми сотни или даже тысячи лет.
- Семена амаранта не содержат глютена.
По вкусу зерна амаранта напоминают орехи и прекрасно вписываются в любые кулинарные блюда - от кексов и чипсов до супов и салатов. Даже ученые обратили внимание на растение – свойства амаранта сейчас исследуются во многих странах. Так, ученые из Национального института Мехико уже пришли к выводу, что амарант – подходящая культура для питания детей и тех, у кого есть проблемы с пищеварением.
Мы не беремся утверждать, что амарант – это панацея. Но мы точно знаем, что в ассортименте FreshMart много вкусных и полезных продуктов, изготовленных из этой многообещающей культуры.
