Салат Дубовый лист красный

код товара: 1444
Цена
134.00
грн
Количество
кг
Сумма
134.00
Характеристики
Вес:
150-200г
Калорийность (на 100г):
16 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +8; влажность 85-95%
Страны происхождения:
Украина
Другие названия:
Оаклиф, Ред оук лиф

Особенности. Салат дубовый лист своим названием говорит о схожести с дубовым листом. Его еще принято называть оаклиф. Листья салата собраны в плотную розетку диаметром до 30 см. Листья оаклиф нежные, рассеченные, волнистые по краю, их окрас бордово-зеленый. Стебли салата хрустящие, не жесткие. Вкус салата дубового красного насыщенный с ореховым послевкусием, без горчинки. Произрастает на территории Европы, Канады и США, родиной является Средиземноморье.

Применение. Употребляют салат дубовый лист в свежем виде. Идеальным получается микс разнообразных салатов и оаклиф, при этом листья можно не нарезать, а отщипывать руками. Совмещенные салаты заправляются нежным растительным маслом и соком лимона. Сочетается дубовый лист с рыбой, морепродуктами, мясом и грибами. Применяют листья в качестве украшения к готовым блюдам. Особенным получается смузи с добавлением оаклиф и фруктов. Хранить салат необходимо в холодильнике, но срок хранения невелик, листья темнеют, поэтому его лучше сразу использовать после покупки.

Польза. Витаминно-минеральный состав представителя салатов очень богат. При употреблении салата дубового укрепляется сердечно-сосудистая система, понижается кровяное давление, улучшается водно-солевой баланс. Особенностью является наличие в составе салата фолиевой кислоты (витамин В9), которая отвечает за рост клеток, положительно влияет на нервную систему, участвует в процессах кроветворения. Содержит оаклиф вещество лютеин, с его помощью органы зрения будут здоровы. Оказывает салат дубовый антиоксидантное действие, защищает клетки организма от преждевременного старения. Благодаря клетчатке улучшается работа желудочно-кишечного тракта. Так как оаклиф низкокалорийный продукт, применяется в рационе диетического питания.

Витамины: А, С, Е, К, РР, витамины группы В

Микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор

Читать полностью
Похожие товары
0