Фруктовые и овощные соки: что нужно помнить, выбирая их в магазине
Свежевыжатые соки весьма полезны для здоровья. К тому же они очень вкусны. Многие любят пить их по утрам во время завтрака, после тренировки в спортзале, вместо перекуса. Однако далеко не у всех есть время и желание готовить их самостоятельно. На выручку приходят соки, которые можно купить в магазине. Их ассортимент невероятно широк и разнообразен. С одной стороны, это позволяет приобрести продукт на любой вкус, с другой — несколько усложняет выбор. Перед потребителем возникает вопрос: что такое восстановленный или концентрированный сок? Стоит ли его покупать, или отдать предпочтение тому продукту, на этикетке которого значится «натуральный, прямого отжима»?
Виды соков и их особенности
На самом деле ничего сложного здесь нет. Натуральные соки прямого отжима производят из свежих фруктов и овощей. Спелые плоды проходят процесс механической и тепловой переработки, а затем напиток разливается в пакеты либо в бутылки из пластика или стекла.
При больших объемах производства предприятие может не расфасовывать весь сок в потребительскую тару, а сливать его в специальные емкости большого объема и содержать при низких (отрицательных) температурах. В таком виде он будет храниться до нового урожая или поставляться в другие регионы и там разливаться в бутылки или пакеты. Встретив в продаже натуральный сок прямого отжима, изготовленный зимой или упакованный далеко от мест произрастания фруктов, не стоит удивляться: это не фальсификат.
Есть ли польза от данного продукта? Безусловно. Технология прямого отжима позволяет сохранить в соке максимальное количество витаминов и минералов, содержащихся в плодах и ягодах. Никаких консервантов, ароматизаторов или красителей в процессе производства не используется.
Концентрированный сок получают после удаления воды из продукта, изготовленного посредством прямого отжима. По своему внешнему виду он напоминает густую вязкую массу, похожую на жидкий мед или фруктовое пюре. Такой концентрат легче сохранить и без потерь перевезти на дальние расстояния. Для непосредственного приема в пищу он не годится, его используют для производства восстановленных соков. Для этого в концентрат добавляют то количество воды, которое было выпарено или выморожено ранее.
Такой способ изготовления вовсе не означает, что конечный продукт утратит свои полезные свойства. При соблюдении технологии производства восстановленный сок практически ни в чем не уступает тому, который был получен посредством прямого отжима. Он сохраняет вкус, аромат и нужные для организма вещества, содержащиеся в свежих плодах и ягодах. Качество продукта не вызывает никакого сомнения.
Сок с доставкой на дом
Купить сок — восстановленный или полученный путем прямого отжима — сегодня можно в любом супермаркете. Однако, если у вас нет времени или желания бродить между стеллажами в поисках нужного товара и стоять в очереди, воспользуйтесь предложением интернет-магазина Freshmart. Купить любимый напиток здесь можно по самой выгодной цене и с доставкой на дом. В ассортименте — самые разные виды соков, в числе которых:
- Апельсиновый. Этот вид сока предпочитает пить каждый пятый житель планеты. И недаром: кроме отличных вкусовых качеств, напиток обладает и множеством полезных свойств. Его регулярное употребление повышает защитные функции организма, придает бодрости и сил, укрепляет стенки сосудов. Калорийность такого сока невелика, поэтому его можно включать в диетическое меню всем, кто желает похудеть.
- Яблочный. Один из самых популярных напитков в Украине. Благодаря высокому содержанию витаминов и биоактивных веществ этот напиток оказывает благоприятное действие на множество органов и систем организма: восполняет запасы железа и предотвращает развитие анемии, укрепляет иммунитет, утоляет голод, нормализует пищеварение, защищает сосуды и сердечную мышцу, стимулирует мозговую деятельность, тормозит процессы старения, бодрит, заряжает позитивом. Кроме всего прочего, яблочный сок — это по-настоящему вкусно!
- Гранатовый. В его составе содержится 15 аминокислот, витамины К, С, В6, В9, ретинол, токоферол, а также железо, кальций, калий, магний. Длительный прием небольших доз гранатового сока повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет иммунитет, благоприятно действует на работу сердечно-сосудистой системы. Еще одно немаловажное достоинство данного напитка — приятный освежающий вкус.
- Виноградный. Сок, полученный из этих ягод, содержит массу полезных веществ, в числе которых витамины, минералы, органические кислоты, сахара, клетчатка, аминокислоты. Регулярное употребление напитка благотворно влияет на общее самочувствие, повышает иммунитет, ускоряет метаболизм, укрепляет нервную систему, способствует выведению из организма вредных веществ.
- Томатный. Его любят за прекрасный сбалансированный вкус, свежесть и способность взбодрить. Пользу томатного сока сложно переоценить. Этот напиток благотворно влияет на нервную систему, улучшает работу ЖКТ, регулирует уровень сахара в крови, способствует похудению, повышает иммунитет.
- Мультифруктовый. Главное, что отличает данный вид сока, — это изысканный, многогранный вкус, обусловленный присутствием в рецептуре тропических фруктов. Регулярно употребляя такой напиток, можно разнообразить свой рацион и получить максимум пользы для организма.
Мы работаем только с проверенными поставщиками, поэтому качество нашей продукции не вызывает никаких нареканий. Если сок по какой-то причине был доставлен в ненадлежащей упаковке, Freshmart заменит его или вернет средства.
Оставить заявку на сайте можно в любое удобное время — интернет-магазин работает круглосуточно. Доставка продуктов осуществляется даже в воскресенье. В интернет-магазине нет минимального заказа, поэтому купить сок можно на любую сумму.