Курага – сладкое лакомство или кладезь витаминов
С наступлением холодов свежих сочных фруктов становится меньше, да и внешний вид их значительно уступает прежнему. Поэтому основной задачей в межсезонье является поддержание иммунной системы, а для этого необходимо найти ресурсы для витаминного баланса. Рекомендуем обратить внимание на сухофрукты, а именно – купить курагу. Торговая площадка FreshMart предлагает новым и постоянным покупателям отборный товар. Он отличается безупречным качеством. Представлены отборные сорта фруктов от лучших заграничных поставщиков. Потребитель легко найдет товар на свой вкус благодаря широте и богатству ассортимента кураги. Возможна доставка продукции на дом. Наши услуги особо интересны для потребителей, которые ценят свое время и заботятся о собственном здоровье.
О пищевой ценности продукта
Высушивание на солнце фруктов – весьма распространенный способ обеспечения сохранности. Это древняя кулинарная традиция, особенно распространена в местах с жарким климатом. Происхождением абрикос обязан китайцам. Хотя его также в больших количествах выращивали и продавали в Греции.
Сушеный абрикос – это продукт долголетия и молодости, известный многие столетия. Распространился он по всему миру. Римляне любили курагу, называя ее Prunus armeniaca или «армянское яблоко». Возможно, что в старую Европу он был привезен купцами из Армении. По другой версии, всем известное название «жердели» может указывать на персидский след происхождения фрукта. В переводе тюркское слово zardali означает «золотой плод».
Курага относится к высококалорийной пище. Так, 100 грамм сушеного абрикоса оценивается в среднем в 230 ккал. Курага содержит в своем составе более 50% пищевого волокна, около 40% углеводов, белка – 6%, жиров – около 0,5%. Основная ценность для организма в том, что она имеет рекордное содержание необходимых здоровью человека микроэлементов.
Известно, что сухофрукты богаты не только витаминами, но и редкими микроэлементами. Особенность хорошо подготовленного и высушенного абрикоса состоит в том, что в нем прекрасно сохранятся все полезные ингредиенты в первозданном количестве и составе:
- витаминные соединения группы В, витамины А, С, РР, Е, ниацин;
- микроэлементы – натрий, калий, железо, кальций, фосфор, магний, кремний;
- производные бета-каротина;
- органические кислоты;
- пектин;
- фруктоза, глюкоза, сахароза.
Кроме того, в таком «солнечном» вкусном фрукте в достаточном количестве содержится клетчатка, которая прекрасно усваивается организмом.
Чем полезна курага для человека
Предлагаемые в интернет-магазине FreshMart сушеные абрикосы – настоящее витаминное депо, восполняющее запасы организма в зимне-весенний период. Недаром его называют «солнцефрукт». Абрикос вбирает в себя все самое лучшее летом. Диетологи особенно отмечают пользу кураги для укрепления здоровья, повышения сопротивляемости болезням. Ее считают настоящей находкой для тех, кто привержен ЗОЖу или длительно соблюдает диеты. Сухофрукты употребляют как монопродукт или в составе полезных блюд.
Рассмотрим подробней благоприятное влияние кураги на организм:
- Способствует устранению весеннего авитаминоза.
- Является источником бодрости и энергии во время поста.
- Подходит для диабетиков, поскольку способствует ускорению расщеплению жиров (в небольших количествах).
- Способствует нормализации работы желудка, очищает печень, благодаря пектину выводит шлаки.
- Является профилактическим средством от запоров.
- Способствует выведению лишней жидкости. Полезна для профилактики отеков.
- Улучшает зрение.
- Оказывает укрепляющее действие на организм беременных, людей, выздоравливающих после острых или хронических заболеваний.
- Является хорошим перекусом между приемами пищи или заменой вредных сладостей.
- Благодаря наличию в кураге каротина способствует заживлению и нормализации кожных покровов, улучшает цвет лица.
Постоянное употребление сухофрукта укрепляет весь организм, делает крепкими ногтевую пластинку. По словам диетологов, он не способствует быстрому набору веса.
Сушеный абрикос имеет ряд преимуществ перед другими сухофруктами. Он одинаково полезен среди детей и взрослых, а также пожилых людей. Фрукты насыщают и благоприятно влияют на организм человека в любом возрасте. Они борются с накопившейся усталостью, астеничностью, депрессивными настроениями. Пополнив свою пищу такими полезными фруктами, как курага, можно существенно сократить прием синтетических лекарств, заменив их на полезные для здоровья продукты.
На что обратить внимание при выборе кураги
Абрикоса сушеная шоколадная, урюк с косточкой, армянская или узбекская, марки «Джамбо» – всех не счесть. Новичок может растеряться в ассортименте товара, предлагаемом в каталоге FreshMart. Качество фрукта можно оценить по следующим критериям:
- Цвет продукта. Естественные оттенки – от светлого, солнечного до шоколадно-оранжевого, равномерного и без потеков.
- Вкус и аромат. Лучшим считается продукт без посторонних синтетических запахов, с присутствием слабого характерного абрикосового кисло-сладкого вкуса.
- Размер фрукта. На рынке представлены различные параметры, на всякий вкус покупателя.
- Особенности. Приемлемыми считаются мелкие крапинки на плодах, которые появились еще на свежем фрукте естественным путем.