Страна происхождения:
Доставка
Оплата
Тамаринд высокое вечнозеленое дерево из семейства бобовых, его родиной являются лиственные леса Мадагаскара. В странах Европы этот фрукт считается крайне экзотическим, хотя один продукт все же невозможно представить без использования экстракта тамаринда. И это вустерширский соус, хорошо нам известный и всеми любимый. Кстати второе название тамаринда индийский финик, так что соус считается «индийским» по происхождению, также как и «смесь карри».
Тамаринд употребляется в готовом виде, его мякоть не просто съедобна, но и крайне популярна. У зелёных плодов весьма кислый привкус, так что они используются при приготовлении острых блюд. А вот зрелые плоды слаще, поэтому их часто добавляют во всевозможную выпечку и десерты. Тамаринд можно встретить и в составе некоторых напитков и закусок.
Плоды тамаринда используются как специя в национальных кушаньях азиатской и латиноамериканской кухни. В Индии и Индонезии в качестве специи его можно встретить в составе различных пряных смесей, соусов и паст. Специя из тамаринда продается во многих магазинах восточных пряностей.
Индийский финик нормализирует пищеварение, что благотворно сказывается на процессе очищения организма. Как следствие происходит похудение и улучшение обмена веществ.
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.
Легко очищается, вкус сначала сладкий, как инжир, но с терпкой кислинкой, и потом эта кислая нотка усиливается, приятный кислый привкус во рту сохраняется даже после еды. Недостаток - очень мало мякоти, внутри большие несъедобные семена, и на них небольшой слой собственно мякоти. Но вкусно.
заказывала НП, доехал ок, очень сладкий, мякоть мягкая и липнет к рукам, на вкус как финик-крышеники для узвара
Ну запах я бы сказала специфический, но это если прямо внюхиваться в него. А вкус меня порадовал. Сладкий-сладкий. Можно вместо конфет кушать;))))))))
Очень нравится использовать тамаринд, как специю. Рекомендую.
Добавляю тамаринд в различные блюда, добавляет пикантный вкус и аромат.
Покупал тамаринд для соуса, но был в наличии только спелый, а спелый более сладкий без кислинки. Так попробовали его свежим ,очень необычно.