Свекла Чиоггия

Особенности. Чиоггия – это сорт свеклы, корнеплод которой на поперечном срезе имеет очень красивый рисунок из белых и розовых колец. Отличается прекрасными вкусовыми качествами: даже в сыром виде имеет очень нежный и сладкий вкус, при этом лишена специфического свекольного привкуса. Это один из самых эстетически привлекательных сортов свеклы, которая украсит как будничные блюда, так и праздничный стол. Купить свеклу чиоггия очень просто - достаточно только оформить заказ на сайте интернет-магазина FreshMart.

Применение. Свекла чиоггия благодаря своему тонкому вкусу хорошо подходит для употребления как в сыром, так и в приготовленном виде. Из тонких ломтиков корнеплода можно сделать карпаччо, добавить их в салат или использовать в качестве декоративного элемента для подачи блюд к столу. Вкус молодой свеклы лучше всего сочетается с козьим сыром, грецкими или кедровыми орехами и свежей рукколой. При запекании чиоггия приобретает нежный карамельный привкус, который как нельзя лучше подчеркнет медово-бальзамический соус.

Польза. Свекла содержит специфическую аминокислоту бетаин, которая, как считается, принимает участие в очищении и регенерации клеток печени, а в спортивном питании используется как добавка, уменьшающая процент жировой ткани и способствующая росту мышечной массы. Высокое содержание пищевых волокон нормализует процесс пищеварения и снижает уровень холестерина в крови, защищая от развития заболеваний сердца и сосудов.

Витамины: A, C, E, K,витамины группы B

Макро- и микроэлементы: кальций, магний, железо, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен

Другие вещества: сахароза, органические кислоты, бетаин, пищевые волокна

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.