Слива чёрная Импорт

Особенности. Слива – это косточковое растение, появившееся вследствие естественного скрещивания алычи и терна в природе. Она вобрала в себя лучшие качества обоих плодов – холодостойкость терна и вкус алычи. Именно поэтому цвет плодов сливы может меняться, в зависимости от сорта, от желтого до темно-фиолетового. Регионом происхождения этого дерева считается территория, простирающаяся от побережья Адриатического моря и до Восточного Кавказа. Сейчас сливы выращиваются почти повсеместно в условиях умеренного и холодного климата.

Применение. Черная слива имеет темно-фиолетовую кожуру и мякоть. Плод очень сочный, ароматный, обычно сладкий или кисло-сладкий. Сливы употребляют в свежем виде или используют для домашних заготовок – делают варенья, соки, джемы. Популярным способом заготовки также является сушеная или вяленая слива (чернослив). В кулинарии эти плоды чаще всего используют в десертах – пирогах, кексах, тартах, чизкейках. Сливовые пироги особенно популярны в американской кухне. Из сливы готовят кисло-сладкие маринады и соусы, употребляемые с мясными и рыбными блюдами. На сайте интернет-магазина FreshMart только самые свежие и вкусные сливы, а быстрая доставка домой избавит Вас от лишних хлопот, связанных с их покупкой.

Польза. Употребление сливы положительно сказывается на пищеварении человека, улучшается аппетит. Плоды сливы как в свежем, так и в переработанном виде, понижают давление и уровень холестерина, укрепляют стенки кровеносных сосудов благодаря высокому содержанию в них калия. Слива имеет легкий мочегонный эффект и способствует выведению лишних солей из организма, что помогает сохранить здоровье почек. Антоцианы, которыми особенно богата черная слива, замедляют процессы старения.

x9