Саликорния

Особенности. Произрастает саликорния (солерос) на соленых пляжах. Растение представляет собой плотные стебли зеленого цвета. Солерос имеет характерный запах йода и соленоватый вкус. В свежем виде стебли саликорнии напоминают вкус соленого огурца, а в термически обработанном - спаржу. При употреблении хрустит.

Применение. Перед употреблением необходимо стебли саликорнии промыть. Морской овощ едят в свежем виде. В кулинарии применяют как спаржу. Солерос варят, тушат, жарят и маринуют. Подают в виде гарнира к мясу, рыбе и овощам. Добавляют в супы, салаты и рагу. Идеально саликорния сочетается с чесноком, зеленью и оливковым маслом. Варить стебли следует в несоленой воде. Хотите попробовать саликорнию? Этот продукт легко заказать в интернет-магазине FreshMart!

Польза. Саликорния оказывает противовоспалительное и тонизирующее действие на организм человека. Богат овощ аскорбиновой кислотой, что способствует повышению иммунитета. Насыщен солерос натрием ‒ элемент, который поддерживает водно-солевой баланс. Содержит йод, что положительно влияет на работу эндокринной системы.

Витамины: А, С, Е

Биологические элементы: калий, кальций, магний, натрий, йод

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.