Майоран 100 г

Особенности. Майоран ‒ пряное растение, родиной которого является Средиземноморье. Применяют в виде специи, при высушивании используют листья и цветочные почки. По вкусу майоран сладкий и жгучий, аромат сладковато-камфорный, похож на душицу и тимьян. Купить майоран очень просто - достаточно только оформить заказ на сайте интернет-магазина FreshMart.

Применение. Майоран ‒ популярная приправа в кулинарии. Сочетается пряность в горячих и холодных блюдах с мясом, рыбой и овощами. В супы и соусы добавляют настой из майорана, который предварительно необходимо залить кипятком. Используют приправу при консервировании. Майоран добавляют в прохладительные напитки. Аромат пряности сильный, но не стойкий, следует применять ее перед подачей блюда к столу. Хранить необходимо в герметически закрытой упаковке.

Польза. В майоране содержится бета-каротин ‒ жирорастворимый витамин, необходимый для зрения. В состав пряности входит витамин Е, который способствует замедлению процессов старения. Богата она железом ‒ элемент, участвует в процессе кроветворения.