Листья лайма

Особенности. Листья лайма (каффирский лайм) относятся к роду Цитрусовых. Листочки дерева каффир. Цвет листьев изумрудно-зеленый, по форме напоминают лавровые. Когда смотришь на веточку, складывается впечатление, что два листика срослись. Аромат листьев свежий, близок к лимону. Если убрать черешок или немного потереть листочек лайма, запах будет насыщеннее. Присутствует кислинка во вкусе. Листья лайма заморожены для более длительного хранения. После размораживания их вкус и аромат не меняется и соответствует свежему продукту.

Применение. В тайской кухне листья лайма нашли широкое применение в кулинарии. Тайский суп «Том Ям» готовиться обязательно с каффирским лаймом. Сочетаются листья с рыбой, мясом и морепродуктами. Их измельчают и добавляют в карри, пасты и маринады. Листья лайма в использовании напоминают лавровый лист. Листики сушат и замораживают для дальнейшего применения. Ищете, где купить листья лайма? Сделайте заказ в интернет-магазине FreshMart и мы доставим свежие и вкусные листья лайма прямо к порогу Вашего дома!

Польза. Каффирский лайм богат аскорбиновой кислотой, которая повышает иммунные функции организма. Содержит калий – микроэлемент, котрый участвует в водно-солевом балансе, укрепляет сердечно-сосудистую систему. В составе листьев лайма находится фосфор. Он укрепляет кости и зубы, оказывает противовоспалительное действие. Листья являются источником насыщенных жирных кислот, они способствуют усвоению витаминов и положительно влияют на нервную систему.

Витамины: А, Е, К, группа В

Микроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, селен, медь

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.