Горчица однолетнее растение родом из Средиземноморья. У нее бледно-желтые зёрна, гладкие и круглые со слабо выраженным запахом. Зато она имеет грубый и резкий остро-маслянистый вкус.
Горчица универсальная специя, которая добавит изысканности к вкусу любого кушанья. Ее добавляют в мясные, овощные, рыбные блюда, блюда из домашней птицы и дичи. Горчица входит в состав многих пряных смесей, причем как в готовом, так и в молотом виде. Она часто встречается в составе соусов, подливок, солений и маринадов.
Чтобы усилить природный аромат горчицы зерна предварительно обжаривают всухую или на топленом масле, а затем добавляют к нужному блюду. Белая горчица хорошо сочетается с эстрагоном, кориандром, куркумой, гвоздикой, корицей и многими другими пряностями.
Известно, что все нынче окультуренные виды горчицы широко используются в народной и традиционной медицине. Она описывается как средство для улучшения аппетита и нормализации пищеварения.
Купить семена горчицы очень просто - достаточно только оформить заказ на сайте интернет-магазина FreshMart.
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.