Особенности. Существует непривычный для нас овощной вид бананов, который называют платано. Отличием является размер бананов, они довольно крупные, вес одной штучки может быть 300-400 грамм. Форма банана плантейна удлиненная, имеет три ребристые грани, с заостренными кончиками. Кожура платано зеленая или серо – зеленая, твердая, при созревании становиться темной. Мякоть плотная, по консистенции немного мучнистая. Вкус и запах нейтральный, в спелых плантейнах появляется небольшая сладость и аромат. В мякоти содержатся маленькие, черные семена. В интернет-магазине FreshMart Вы найдете большой ассортимент бананов, а быстрая доставка на дом не заставит себя ждать!
Применение. Так как бананы плантейн считаются овощными, в сыром виде их не употребляют. Овощные бананы жарят, варят, запекают и тушат, они отлично сочетаются с мясом. Во многих странах тропиков платано является основой питания, так как в нашей стране картофель. Необычным лакомством для детей будут дольки жареного банана, что вкусно и полезно. Платано можно использовать в кулинарии разной степени спелости, но более спелые имеют банановый аромат и нежную сладость. Перед использованием необходимо помыть фрукт, обрезать заостренные кончики банана, разделить его на три части и только после этого очистить от кожуры, которая снимается плохо.
Польза. В бананах платано содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, они богаты углеводами, что делает их питательными. Благодаря наличию в составе калия, употребление бананов благотворно влияет на работу сердечно–сосудистой системы. Калий в сочетании с натрием регулирует водно-солевой баланс в организме человека. Полезно есть бананы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Пищевые волокна, которые находятся в платано, влекут очищение пищеварительной системы. Фитостеролы, входят в состав плантейна, способствуют понижению уровня плохого холестерина. Содержит витамин С, употребление которого повышает иммунитет. Оказывает антиоксидантное действие, благодаря витамину А. В составе плантана содержатся все витамины группы В. В бананах платано много крахмала.
Витамины: А, С, Е, РР, витамины группы В
Микроэлементы: калий, магний, фосфор, кальций, железо, цинк, медь
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.
спелый