Хурма Шарон

код товара: 114
Характеристики
Калорийность (на 100г):
60 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +2; влажность 90 - 95%
Страны происхождения:
Испания
Срок хранения:
5 дней

Хурма Шарон – разновидность Хурмы восточной, не содержащая семян и имеющая более сладкий вкус. Название плода произошло от названия присредиземноморской равнины Шарон в Израиле. Предполагается, что окультуривание хурмы началось в Китае. Хурма Шарон – культурный вид растения, происходящий из Азии. Русское название «хурма» образовалось от персидского слова, произносящегося как «хормалю» и означающего «финиковая слива». История названия связана с тем, что вяленая кавказская хурма по вкусу схожа с финиками. И применяемое к плоду этого сорта название, позже распространилось на хурму всех сортов. Выращиванием восточной хурмы занимается Китай (на протяжении уже 2-х тысяч лет), Корея, Бразилия, Япония, Израиль, страны Средиземноморья, Южная Африка и США, Средняя Азия и Кавказ.

Плоды лучше употреблять зрелыми или чуть перезревшим. В таком состоянии они обладают наибольшей сладостью. Это связано с понижением содержания танина, придающего вязкость и горький вкус. Хурму едят свежей, а также вялят, делают из нее десерты, варенье, алкогольные напитки (сидр, вино, пиво и самогон). Интернет-магазин FreshMart заботится о своих клиентах - у нас Вы можете заказать самую свежую и вкусную хурму в Киеве!

Спелые плоды хурмы богаты глюкозой (до 20%), витамином С, волокнами, минералами и фенолами. Фрукт обладает бактерицидным и противовоспалительным эффектом. Хурма благоприятно сказывается на состоянии печени и способствует выведению желчи из организма. Плоды богаты антиоксидантами и препятствуют преждевременному старению.

Содержание витаминов в плодах хурмы (на 100г съедобной части):

Витамин А--------------------1,20мг

Витамин В1-------------------0,02мг

Витамин В2-------------------0,03мг

Витамин В3 или РР------------0,20мг

Витамин С--------------------15,00мг

Читать полностью
Рецепты в которых есть этот товар
0