Виноград розовый кишмиш

Особенности. Виноград розовый кишмиш относится к восточным сортам. Гроздья крупные, иногда достигают 1 кг. Окрас ягод неоднородный, розовый цвет преобладает, но иногда проявляется желто-зеленый оттенок. Они покрыты восковым налетом. При попадании солнечных лучей, создается впечатление, что виноград светится изнутри. Ягоды небольшие, овальной формы. Главным отличием винограда кишмиш является отсутствие в нем семян и сладкий вкус. Кожица ягод тонкая, почти не чувствуется при употреблении. Мякоть сочная, мясистая, плотная.

Применение. Виноград розовый кишмиш – столовый сорт, который в основном едят в свежем виде. Особой популярностью он пользуется среди детей, так как в нем нет косточек. В кулинарии ягоды добавляют в салаты, десерты, используют в виде украшения блюд. Кишмиш является компонентом напитков и коктейлей.

Польза. Виноград кишмиш имеет богатый витаминно-минеральный состав. Насыщен он аскорбиновой кислотой, что способствует укреплению иммунных функций организма. В состав продукта входят витамины группы В, они положительно влияют на работу нервной системы. Хлорофилл принимает участие в обменных процессах организма и отвечает за регенерацию тканей. Железо влияет на процессы кроветворения.

Витамины: А, С, Е, Р, группа В

Биологические элементы: калий, кальций, магний, натрий, фтор, железо