Тамаринд 500г

Тамаринд высокое вечнозеленое дерево из семейства бобовых, его родиной являются лиственные леса Мадагаскара. В странах Европы этот фрукт считается крайне экзотическим, хотя один продукт все же невозможно представить без использования экстракта тамаринда. И это вустерширский соус, хорошо нам известный и всеми любимый. Кстати второе название тамаринда индийский финик, так что соус считается «индийским» по происхождению, также как и «смесь карри».

Тамаринд употребляется в готовом виде, его мякоть не просто съедобна, но и крайне популярна. У зелёных плодов весьма кислый привкус, так что они используются при приготовлении острых блюд. А вот зрелые плоды слаще, поэтому их часто добавляют во всевозможную выпечку и десерты. Тамаринд можно встретить и в составе некоторых напитков и закусок.

Плоды тамаринда используются как специя в национальных кушаньях азиатской и латиноамериканской кухни. В Индии и Индонезии в качестве специи его можно встретить в составе различных пряных смесей, соусов и паст. Специя из тамаринда продается во многих магазинах восточных пряностей.

Индийский финик нормализирует пищеварение, что благотворно сказывается на процессе очищения организма. Как следствие происходит похудение и улучшение обмена веществ.

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.