Страна происхождения:
Тамаринд – высокое вечнозеленое дерево из семейства бобовых, его родиной являются лиственные леса Мадагаскара. В странах Европы этот фрукт считается крайне экзотическим, хотя один продукт все же невозможно представить без использования экстракта тамаринда. И это вустерширский соус, хорошо нам известный и всеми любимый. Кстати второе название тамаринда индийский финик, так что соус считается «индийским» по происхождению, также как и «смесь карри».
Тамаринд употребляется в готовом виде, его мякоть не просто съедобна, но и крайне популярна. У зелёных плодов весьма кислый привкус, так что они используются при приготовлении острых блюд. А вот зрелые плоды слаще, поэтому их часто добавляют во всевозможную выпечку и десерты. Тамаринд можно встретить и в составе некоторых напитков и закусок.
Плоды тамаринда используются как специя в национальных кушаньях азиатской и латиноамериканской кухни. В Индии и Индонезии в качестве специи его можно встретить в составе различных пряных смесей, соусов и паст. Специя из тамаринда продается во многих магазинах восточных пряностей.
Индийский финик нормализирует пищеварение, что благотворно сказывается на процессе очищения организма. Как следствие происходит похудение и улучшение обмена веществ. Регулярное употребление тамаринда снижает уровень сахара.
Хотите попробовать тамаринд? Этот продукт легко заказать в интернет-магазине FreshMart!
Витамин A--------------------2,00мкг
Витамин В1-------------------0,43мг
Витамин В2-------------------0,15мг
Витамин В3-------------------0,14мг
Витамин В6-------------------0,07мг
Витамин В9-------------------14,00мкг
Витамин С--------------------3,5мг
Витамин E--------------------0,1мг
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.
