Шелковица черная

Особенности. Шелковица черная (тутовое дерево) принадлежит к семейству Тутовые. Родиной является Иран. Внешне напоминает ежевику, но продолговатой формы. Цвет шелковицы вишневый или черный. Мякоть сочная, мясистая, вкус сладкий с кислинкой. Имеют ягоды приятный аромат.

Применение. Едят шелковицу в свежем виде. Сок черной ягоды красит, его можно убрать, применяя сок белой шелковицы. Из черных ягод варят варенье и джем. Тутовое дерево в виде начинки добавляют в пироги и вареники. Срок хранения шелковицы не более трех дней, поэтому ее сушат или замораживают. Не удается отыскать качественную шелковицу? В интернет-магазине FreshMart Вы найдете самую свежую и вкусную шелковицу по доступной цене.

Польза. Черная шелковица оказывает противовоспалительное, мочегонное и желчегонное действие. Богаты ягоды калием, что способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. В тутовом дереве содержится витамин А, который необходим для зрения. Благодаря наличию в составе аскорбиновой кислоты, повышаются иммунные функции организма.

Витамины: А, С, К, D, группа В

Биологические элементы: калий, кальций, железо, магний, натрий, фосфор, цинк