• Салат Бостон

Салат Бостон

код товара: 163
Цена
194.00
грн
Количество
шт.
Сумма
194.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
14 Ккал
Условия хранения:
температура от +1 до +4; влажность 90 - 95%
Другие названия:
баттерхед, латук

Другое название салата Бостон, это Баттерхед. Оно происходит от английского слова “butter” – масло, так как листья салата имеют очень маслянистую структуру. На вид Бостон напоминает неплотно раскрытую розу. Это кочанный салат с очень хрупкими и нежными листьями. Данный вид салата распространен практически во всех странах мира. Вес кочана составляет около 300 – 400 г.

Как и все виды салатов его принято употреблять в сыром виде. Бостон отлично сочетается с легкими заправками, такими как бальзамико и оливковое масло, сливочный соус или мед. А еще в его листья можно завернуть мягкий сыр, например рикотту. Или подать листья салата с фруктами, они будут отлично дополнять друг друга. Так как это практически единственный сорт салата, который можно использовать в горячих блюдах, таких как супы, с ним делают сэндвичи и гамбургеры.

Салат Бостон содержит много полезных микроэлементов, среди которых калий, магний, кальций, фосфор, железо и натрий. Не многие знают, что салатные листья по содержанию витамина C и каротина, обгоняют даже некоторые фрукты и овощи. Салат Бостон также содержит фолиевую кислоту, витамины группы B и минералы. Фолиевая кислота будет полезна не только взрослым, но и детям. Витамина K, который входит в состав салата, благотворно влияет на свертываемость крови.

Это вид салата является низкокалорийным.

Читать полностью
Похожие товары
0