Ростки горчицы 50г

Особенности. Микрогрин горчицы ‒ пророщенные семена в течение 3-5 дней. Ростки представляют собой небольшие белые стебли с маленькими листиками. Вкус горчичных проростков пряно-островатый. Находится микрогрин в прозрачных лоточках без добавления субстрата. Вес составляет 50 грамм. Мини-зелень проращивают без добавления химических стимуляторов роста, соответственно получается 100% натуральный продукт.

Применение. Особую пользу приносит употребление микрозелени в свежем виде, следует ее тщательно пережовывать. Мини-зелень широко используют в кулинарии. Ростки горчицы добавляют в салаты, коктейли, смузи, подают в виде гарнира к горячим блюдам. Они являются украшением приготовленных блюд. Идеально сочетаются проростки с мясом и овощами. Хранить мини-зелень необходимо в холодильнике до 5 дней.

Польза. Ростки горчицы богаты витаминно-минеральным составом. В них содержится витамин А, который влияет на зрение и здоровье кожи. В составе продукта присутствует вещество рутин (витамин Р), оно приостанавливает старение стенок кровеносных сосудов. Витамин D необходим для нормальной работы щитовидной железы. Пантотеновая кислота (витамин В5) участвует в процессах окисления и обмене веществ. Макроэлемент натрий поддерживает водно-солевой баланс в организме. Эфирно-горчичные масла и растительная клетчатка стимулируют аппетит, при употреблении ростков горчицы нормализуются процессы пищеварения.

Витамины: А, С, Е, D, К, Р, группа В

Биологические элементы: кальций, натрий, магний, марганец, железо, цинк, медь, селен