• Редис

Редис

код товара: 769
Цена
127.00
грн
Количество
кг
Сумма
127.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
19 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +4; влажность 85 - 90%

Родиной редиса считается Средняя Азия. В настоящее время редис выращивается практически повсеместно. Это связано с быстрым ростом и неприхотливостью корнеплодов. Во многих областях Украины редис сеют в марте, а через 3-5 недель корнеплоды уже употребляют в пищу.

Редис в наших краях славится тем, что является одним из первых овощей, появляющихся весной. В этот период, после долгой зимы и отсутствия витаминов, он служит для нас источником многих полезных веществ. Особенно важно кушать весной редис людям с плохим иммунитетом.

В пищу употребляются как корнеплоды редиса, так и листва. Корнеплоды употребляются в сыром виде в салатах и окрошках, листва также может добавляться в салаты и окрошки, а также в супы, проходя термическую обработку.

Примечательно, что у нас листва особо не используется в пищу. Что странно, так как витаминов в листве не меньше, чем в корнеплодах, а по вкусу она напоминает корнеплоды.

Редис хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему человека, так как понижает уровень холестерина и сахара в крови. Поэтому его рекомендуется применять людям, страдающим сахарным диабетом. Овощ улучшает пищеварение и обмен веществ, поэтому при ожирении, а также всем желающим похудеть его нужно включить в свой рацион.

Содержание витаминов в редисе (на 100г съедобной части):

Витамин А--------------------4,00мкг

Витамин В1-------------------0,012мг

Витамин В2-------------------0,04мг

Витамин В3 или РР------------0,254мкг

Витамин В4-------------------6,50мг

Витамин В5-------------------0,165мг

Витамин В6-------------------0,07мг

Витамин В9-------------------25,00мкг

Витамин С--------------------14, 80мг

Витамин К--------------------1,30мкг

Читать полностью
Похожие товары
0