Персик

код товара: 232
Цена
70.00
грн
Количество
кг
Сумма
70.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
46 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +5; влажность 85 - 90%

Родина персиковых деревьев достоверно не известна, но предполагают, что это северные территории Китая. На территории Европы персиковые деревья начали выращивать с 50-х годов н.э. в Италии. В настоящее время разводится также в теплых регионах умеренного климата Евразии и Америки. Наиболее крупными странами-производителями персиков являются Китай, Италия, США, Испания, Греция и Турция.

Персики едят свежими, делают соки и нектары. В США распространены консервированные персики. Из косточек персика делают ликер. Персики нашли широкое применение в кондитерской и ликеро-водочной промышленностях. В кулинарии их наиболее часто используют в десертных блюдах и напитках. Иногда применяют в блюдах из мяса и птицы, салатах.

Мякоть персиков содержит органические кислоты, калий, железо, фосфор, марганец, медь, цинк, селен и магний. Фрукт полезен при заболеваниях печени, почек, желудка и желчного пузыря. Они способны понижать уровень холестерина в крови, поэтому полезны для профилактики атеросклероза. Персики улучшают функцию кроветворения в организме, так что будут полезны людям, страдающим малокровием. Персиковый сок способствует перевариванию пищи, а также препятствует возникновению раковых образований и процессам старения.

Содержание витаминов в персике (на 100г съедобной части):

Витамин А--------------------0,50мг

Витамин В1-------------------0,04мг

Витамин В2-------------------0,01мг

Витамин В3 или РР------------0,70мг

Витамин В5-------------------0,15мг

Витамин В6-------------------0,03мг

Витамин В9-------------------8,00мкг

Витамин С--------------------10,00мг

Витамин Е--------------------1,50мг

Витамин К--------------------2,60мкг

Читать полностью
Похожие товары
0