Перец горький Халапеньо

код товара: 1399
Цена
875.00
грн
Количество
кг
Сумма
875.00
Характеристики
Калорийность:
30 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +5; влажность 85-90%
Страны происхождения:
Мексика
Срок хранения:
7-14 дней

Особенности. Перец горький Халапеньо является одним из сорта перца Чили. Срывают его недозревшим, когда длина перчика достигает 8 см, поэтому он и отличается от своих собратьев маленьким размером. Перец Халапеньо имеет яркий окрас кожуры, изначально зеленый, а при созревании красный. Шкурка гладкая, плотная, стенки плода толстые. Стручки немного закруглены, носик слегка притуплен. Вес одного перчика может достигать 50 грамм. Внутри перца Халапеньо находятся семена, которые острее средне острого по вкусу перчика.

Применение. Перец Халапеньо является незаменимым ингредиентом вкуснейших блюд мексиканской кухни. Перец добавляют в первые блюда, рагу, салаты, соусы, специи, его сушат и маринуют. Употребляют в свежем виде. Перед использованием перчик необходимо помыть и очистить от семян.

Польза. В составе перца Халапеньо содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Благодаря витамину С, при употреблении перца, повышается иммунитет. В составе перца Халапеньо содержится калий, который благотворно влияет на работу сердечно–сосудистой системы. Калий регулирует водный баланс, количество солей и кислот в нашем организме. При употреблении перца улучшается аппетит, нормализуется микрофлора кишечника, но употребление должно быть умеренным, а для людей с болезнями желудочно – кишечного тракта ограниченным.

Витамины: А, Е, С, К, витамины группы В

Микроэлементы: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, селен

Читать полностью
Похожие товары
0