Перец чили стручки сушеные 100г

Код товара: 1597
Цена
46.00
грн
Количество
шт.
Сумма
46.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
345 Ккал
Условия хранения:
температура до +25; влажность до 75%
Страна происхождения:
Индия
Другие названия:
красный острый перец, горький перец
Вес:
100г
Срок хранения:
12 месяцев

Особенности. Перец чили – распространенная пряность с очень жгучим вкусом. Родиной этого полукустарника являются тропики американского континента, но в настоящее время наибольшие урожаи получают в Индии и Таиланде. Острота перца чили обусловлена наличием в нем специфического алкалоида капсаицина, наибольшая концентрация которого содержится в перепонках и семенах внутри плода. Чаще всего перцы высушивают естественным образом, раскладывая на солнце. Не удается отыскать качественный перец чили? В интернет-магазине FreshMart Вы найдете самый вкусный перец чили по доступной цене.

Применение. Чили является одной из самых популярных специй в мире. Существует много его разновидностей, которые отличаются размерами, цветом, а главное – уровнем жгучести. В кулинарии используют как свежие, так и сушеные стручки. С перцем чили готовят мясо, овощи и бобовые, добавляют в супы, лапшу. Из острого перца производят знаменитый соус табаско. На целых стручках можно настаивать оливковое масло для придания ему мягкой остроты. Классическими являются сочетания чили с лимоном, чесноком, его вводят в смеси специй вместе с кориандром, тмином, пажитником.

Польза. Капсаицин обладает разогревающим и легким обезболивающим эффектом, улучшает работу пищеварительной системы и возбуждает аппетит. Кроме того, это вещество имеет антиоксидантные свойства, защищая клетки от преждевременного старения. Добавление перца чили в пищу способствует улучшению обмена веществ и поддержанию общего тонуса организма, стимулирует иммунный ответ.

Витамины: А, С, E, витамины группы B

Макро- и микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, железо, марганец, медь, цинк

Другие вещества: капсаицин, жирные масла, каротиноиды, эфирное масло

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.

Читать полностью
Похожие товары
Вход
Восстановление пароля
Регистрация
Обратная связь
Полностью очистить корзину?
Удалить товар?
Сообщите о наличии