Паприка 100г

код товара: 259
Цена
19.00
грн
Количество
шт.
Сумма
19.00
Характеристики
Условия хранения:
температура от +5 до +20; влажность до 75%
Состав:
перец красный молотый

Паприка это приправа, смолотая из мясистого красного перца Capsicum annum, родом из Америки. «Индийская красная соль» впервые приплыла в Европу на кораблях Колумба. Путь перца до Венгрии, родины его второго рождения, точно отследить не удается. Ведь название этой специи исходит из корней сербохорватского языка, где "папар" стало "папарка", а из "папарки", в конце концов, появилась "паприка".

Данная специя успешно используется в венгерской, немецкой, испанской и итальянской кухне. Паприку кладут в гуляш, чили, супы, соусы, салаты, рис и яйца. Паприка отлично сочетается не только с мясными блюдами, но и овощами, особенно капустой и томатами, сыром, творогом, рыбой и морепродуктами. Невозможно представить без паприки такие мясные блюда венгерской кухни как гуляши и паприкаши.

Паприка отлично сочетается с такими пряностями как чеснок, кориандр, базилик, чабер и кумин. Приправа богата витамином С, ее считают согревающей специей и хорошим противопростудным средством. Паприка известна также своими иммуностимулирующими свойствами. Ее добавляют в пищу, чтобы усилить аппетит.

Читать полностью
Похожие товары
0