Нут Экород органический 400г

Особенности. Нут (турецкий горох) – это бобы, родиной которых является Средняя Азия. Культивируют растение в странах Азии и Восточной Европы. По форме нут напоминает фундук, округлой формы, с выпуклостями. Поверхность шершавая, цвет турецкого гороха светло-коричневый. Вкус нейтрально-сладкий, с ореховым послевкусием. Ищете, где купить нут? Сделайте заказ в интернет-магазине FreshMart и мы доставим свежий и вкусный нут прямо к порогу Вашего дома.

Применение. В кулинарии нут широко применяют. Добавляют  турецкий горох в первые блюда, вторые блюда, закуски, салаты, его варят, запекают и консервируют. Нут является незаменимым ингредиентом многих национальных восточных блюд. Нутовую муку, получают при перемалывании, добавляют в детское питание, применяют при выпечке хлеба и кондитерских изделий. Перед употреблением нут необходимо замочить в воде на 12 часов, что ускорит процесс приготовления.

Польза. Турецкий горох с давних времен известен целебными свойствами. Главной особенностью гороха нут является большое содержание белка, что позволяет заменить им мясную продукцию. Благодаря растительной клетчатке в составе бобовой культуры налаживается работа пищеварительной системы. В горохе нут содержится много витамина А, антиоксидант который улучшает зрение и положительно влияет на работу иммунной системы. Кальций в составе продукта необходим для формирования костей и зубов. Фолиевая кислота благотворно влияет на работу нервной системы. Нут не накапливает токсичные вещества, является экологически чистым продуктом.

Витамины: А, С, Е, РР, К, витамины группы В

Микроэлементы: калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, фосфор, железо, селен, цинк