• Мандарин клементин

Мандарин клементин

код товара: 100
Цена
85.00
грн
Количество
кг
Сумма
85.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
47 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +8; влажность 85 - 95%

Клементины – это гибриды мандаринов с апельсинами. Был получен священником Пьером Клементом в 1902 году в Алжире. Выращиваются клементины преимущественно в странах Средиземноморья – Испании, Италии, Алжире и Марокко. Фрукт по форме и цвету такой же, как и мандарин, но его мякоть значительно слаще и хуже отделяется от кожуры. Выделяют три вида клементинов – корсиканский, испанский и монреальский. Плоды, в зависимости от вида, бывают с косточками и без. Урожай клементинов собирают с конца октября по февраль.

Клементины хорошо сохраняются, особенно в холоде. В Европе популярен замороженный сок клементинов. Засахаренные плоды добавляют в бренди и другие алкогольные напитки. Англичане изготавливают из них ликёры и маринады.

Клементины хорошо влияют на работу пищеварения, улучшают обменные процессы, поднимают аппетит. Они также оздоравливают и омолаживают кожу, предотвращают появление ранней седины. Как один из представителей цитрусовых, клементин является превосходным средством для укрепления иммунитета, защиты организма от простудных и инфекционных заболеваний. Эфирное масло, содержащееся в кожуре клементина, обладает рядом полезных свойств. Оно эффективно при депрессиях, усталости, стрессах, нервном напряжении, состоянии тревожности. И обладает антиспазматическим, седативным, успокаивающим действием. Также масло эффективно при лечении некоторых кожных заболеваний. В китайской народной медицине часто используют настои и отвары из кожуры мандаринов.

Содержание витаминов в плодах клементина (на 100г съедобной части):

Витамин В1-------------------0,086мг

Витамин В2-------------------0,03мг

Витамин В3 или РР------------0,636мг

Витамин В4-------------------14,00мг

Витамин В5-------------------0,151мг

Витамин В6-------------------0,075мг

Витамин В9-------------------24,00мкг

Витамин С--------------------48,80мг

Витамин Е--------------------0,20мг

Читать полностью
Похожие товары
Рецепты в которых есть этот товар
0