Лук шалот, как и репчатый лук, произошел из Средней Азии. Луковицы этого вида лука маленькие, состоящие из двух половинок. Лук шалот обладает своеобразным, кисло-сладким вкусом. Данный вид лука обладает хорошей сохраняемостью. Существует несколько десятков сортов лука шалота.
У нас лук шалот пока не нашел такого распространения, как в Европе, а особенно во Франции. Практически все национальные французские блюда содержат своим ингредиентом лук шалот. Этот лук добавляют в соусы, паштеты, салаты, холодные закуски. Запекают вместе с картофелем, мясом. Добавляют в пироги, запеканки. С использованием лука шалот готовят маринады для мяса и рыбы. Не удается отыскать качественный шалот? В интернет-магазине FreshMart Вы найдете самый свежий и вкусный лук-шалот по доступной цене.
Лук-шалот рекомендуется употреблять при лечении глазных и желудочных заболеваний. Его используют в качестве противовоспалительного средства.
Содержание витаминов в луке шалот (на 100г съедобной части):
Витамин А-------------------60,00мкг
Витамин В1------------------0,06мг
Витамин В2------------------0,02мг
Витамин В3 или РР-----------0,20мг
Витамин В5------------------0,29мг
Витамин В6------------------0,345мг
Витамин В9------------------34,00мкг
Витамин С--------------------8,00мг
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.