Лонган

код товара: 93
 
Можно заказать на 20.11 и позже
Цена
945.00
грн
Количество
кг
Сумма
945.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
60 Ккал
Условия хранения:
температура от +3 до +7; влажность 85 - 90%
Страны происхождения:
Китай, Индонезия, Таиланд
Другие названия:
Глаз дракона

Лонган – название вечнозелёного дерева и его плодов – в переводе с китайского означает «глаз дракона». Выращивается в Юго-Восточной Азии и является родственником личи. Плоды лонгана круглой формы и размером в среднем 1,5 – 2,5 см. Плоды покрыты твёрдой несъедобной оболочкой мутно - желтого цвета. Мякоть белая, желеобразная, внутри которой содержится большая косточка. Плод обладает сладким вкусом с немного мускусным оттенком и ароматом. Плоды лонгана хранятся недолго, 5-6 дней в холодильнике.

Едят лонган в основном в сыром виде. Его добавляют в различные десерты, мороженое, подают в качестве гарнира к острым и горячим блюдам, используют для приготовления прохладительных напитков. В Китае, Вьетнаме и Индонезии из него делают ликёры и другие спиртные напитки, сушат и засахаривают в сиропе. Последнее лакомство популярно в США, куда его экспортируют упомянутые страны.

Лонган содержит фенольные кислоты, являющимися сильнейшими антиоксидантами. Поэтому лонган способен защищать внутренние органы (и в особенности печень) от разрушающего влияния вредных веществ. Плоды лонгана в большом количестве содержат витамин С, витамины группы В, минеральные соединения и полисахариды, которые оздоравливают весь организм на клеточном уровне. Лонган нормализует сердцебиение, сон и действует успокаивающе. В китайской народной медицине есть указания на то, что засушенные плоды лонгана обладают седативным эффектом.

Употребление плодов полезно для кожи.

Содержание витаминов в плодах лонгана (на 100г съедобной части):

Витамин В1-------------------0,031мг

Витамин В2-------------------0,14мг

Витамин В3 или РР------------0,30мг

Витамин С--------------------84,00мг

Читать полностью
Похожие товары
0