Листья шисо зеленые 15 шт.

Особенности. Листья шисо являются родственниками мяты. По форме напоминают капельку, края перистые. Цвет зеленый. Перечный аромат шисо близок к анису, с лимонными нотками. Размер листочка до 10 см. В упаковке находится 15 штучек.

Применение. В Японии и Китае листья шисо (перрила) сочетают с сырой рыбой. Добавляют в свежие салаты, супы, горячие закуски, готовят в кляре. Совмещаются шисо с мясом, морепродуктами и овощами. Листья сушат и применяют в виде ароматной пряности. Служит ингредиентом в напитках, например коктейль «Шисо Мохито».

Польза. Листья шисо богаты эфирными маслами. Оказывают антисептическое и антибактериальное действие. В Японии их сочетают с сырой рыбой, так как перрила является противогельминтным растением. В листьях содержится много провитамина А, улучшает зрение. В состав входит витамин РР, обеспечивает нормальную работу головного мозга, а также необходим для роста ногтей и волос. Альфа-линоленовая кислота приносит пользу организму, содержит Омега-3 кислоты, что способствует выведению плохого холестерина, понижению артериального давления. Благодаря калию, при употреблении листьев, укрепляется сердечно-сосудистая система.

Витамины: А, С, группа В

Микроэлементы: калий, кальций, магний, железо