Лимкват это гибрид лайма и кумквата, открытый в 1909 году Уолтером Теннисон Суинглом. У него тонкая кожура зелено-желтого цвета и относительно небольшой размер, плод имеет вытянутую овальную форму. Лимкват кислый, тут он практически не уступает лайму, и имеет такой же характерный аромат.
В свежем виде используется как добавка к закускам и салатам, а также блюдам из мяса. Из спелых плодов лимквата делают шикарный мармелад. Его дольки используются для украшения основных блюд и десертов. Свежевыжатый сок лимквата можно использовать аналогично с лимонным соком.
Хотите попробовать лимкват? Этот продукт легко заказать в интернет-магазине Freshmart!
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.
Мне нравиться добавлять лимкват в чай, очень ароматный. По вкусу кисло-сладкий.