Лимкват

код товара: 91
Цена
1 037.00
778.00
грн
Количество
кг
Сумма
778.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
14 Ккал
Условия хранения:
температура от +8 до +10; влажность 90 %

Лимкват это гибрид лайма и кумквата, открытый в 1909 году Уолтером Теннисон Суинглом. У него тонкая кожура зелено-желтого цвета и относительно небольшой размер, плод имеет вытянутую овальную форму. Лимкват кислый, тут он практически не уступает лайму, и имеет такой же характерный аромат.

В свежем виде используется как добавка к закускам и салатам, а также блюдам из мяса и дичи. Из спелых плодов лимквата делают шикарный мармелад. Его дольки используются для украшения основных блюд и десертов. Свежевыжатый сок лимквата можно использовать аналогично с лимонным соком.

Содержание витаминов в лимквате (на 100г съедобной части):

Витамин A1-------------------0,03мг

Витамин В1-------------------0,037мг

Витамин В2-------------------0,09мг

Витамин В3 или РР------------0,43мг

Витамин В4-------------------5,1мг

Витамин В5-------------------0,21мг

Витамин В6-------------------0,043мг

Витамин В9-------------------17,00мкг

Витамин С--------------------43,90мг

Витамин Е--------------------0,22мг

Читать полностью
Похожие товары
0