Корица цейлонская палочкa 50г

код товара: 238
Цена
256.00
грн
Количество
шт.
Сумма
256.00
Характеристики
Условия хранения:
температура от +4 до +15; влажность до 75%
Состав:
палочки корицы
Калорийность (на 100г):
247 Ккал
Страна происхождения:
Шри-Ланка
Срок хранения:
12 месяцев
Другие названия:
коричник цейлонский, цейлонская корица

Особенности. Корица - это вечнозеленое дерево семейства Лавровые, главный источник знаменитой пряности, которая ценится во всем мире. Корицу наивысшего качества производят на Шри-Ланке, крупными поставщиками также являются Ява, Суматра, западная Индия. В пищу используют тонкий внутренний слой коры растения - её вручную сворачивают в трубочки и высушивают естественным образом на солнце. Внешне и по вкусу цейлонская корица заметно отличается от более распространенной в продаже кассии: палочки настоящей корицы гораздо тоньше и более хрупкие, похожи на папирус, имеют намного больше витков. Цвет светлый, охристо-коричневый. Аромат пряности богатый и деликатный, сладковато-острый.

Применение. Целые палочки корицы используют как пряный компонент для приготовления согревающих зимних напитков - глинтвейна, грога, сбитня. Размолов её в порошок, получают сильную приправу, аромат которой прекрасно разнообразит вкус домашней выпечки или чашки свежесваренного кофе. Не стоит ограничивать кулинарную фантазию только сладостями - эта специя добавит пикантную пряную ноту к блюдам из мяса, соусам и соленьям. Интернет-магазин FreshMart заботится о своих клиентах - у нас Вы можете заказать самую ароматную корицу в Киеве!

Польза. Палочки корицы содержат ценное эфирное масло, которое применяется как антибактериальное и противогрибковое средство, обладает согревающим действием и улучшает местный кровоток при наружном применении. Оно повышает секрецию пищеварительных желез, способствуя улучшению работы кишечника. Кумарин, содержание которого в корице в несколько раз ниже, чем в кассии, в больших дозах может вызывать тошноту и головокружение, однако при умеренном потреблении оказывает сосудорасширяющее и спазмолитическое действие, являясь компонентом многих лекарственных препаратов.

Витамины: А, С, Е, К, витамины группы В

Макро- и микроэлементы: марганец, кальций, железо, магний, калий, цинк, медь

Другие вещества: эфирное масло, дубильные вещества, кумарин


Читать полностью
Похожие товары
0