Корень хрена

код товара: 1139
Цена
105.00
грн
Количество
кг
Сумма
105.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
64 Ккал
Условия хранения:
температура от +1⁰С до +2⁰С; влажность 85-90%
Страны происхождения:
Украина

Особенности. Мясистый и мощный корень хрена имеет удлиненную форму. На ощупь корни многолетнего растения твердые. Острый вкус и сильный, резкий аромат поспособствовали специфике применения в кулинарии: соусы, заправки.

Применение. Перед приготовлением корни моют, очищают от земли при помощи ножа. Если в будущем корни будут служить ингредиентом соусов, специй, а также для приготовления хрена, как отдельного блюда, тогда его натирают на мелкой терке с добавлением прочих ингредиентов. Ели же вы выбрали корень хрена в качестве составляющей консервированного или свежего салата – достаточно нарезать его кольцами, выполняя последующие указания в рецепте. Довольно популярны корни хрена и в косметологии - из них делают отбеливающие маски, осветляют веснушки.

Польза. Корень хрена богат аскорбиновой кислотой, клетчаткой, углеводами, фитонцидами и эфирными горчичными маслами. Такой состав позволяет продукту улучшать моторику кишечника, оказывать противовирусное, антибактериальное и желчегонное действие.

Витамины: В1, В2, В3, В6, Е, С, фолиевая кислота

Биологические элементы: фосфор, кальций, калий, марганец, натрий, железо

Читать полностью
Похожие товары
0