Корень куркумы

код товара: 1459
Цена
888.00
грн
Количество
кг
Сумма
888.00
Характеристики
Вес:
50-150г
Калорийность (на 100г):
354 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +8; влажность 80-95%
Страны происхождения:
Индия, Индонезия
Другие названия:
Турмерик
Срок хранения:
7-10 дней

Особенности. Корень куркумы (турмерик) распространен в Индии, Индонезии, Китае и Вьетнаме. Турмерик похож на корень имбиря. Представляет собой корнеплоды весом 50-150 грамм, они довольно плотные. Цвет корня куркумы ярко желтый. Особенностью турмерика является резкий пряный аромат и горьковатый вкус. Ищете, где купить корень куркумы? Сделайте заказ в интернет-магазине FreshMart и мы доставим свежую и вкусную куркуму прямо к порогу Вашего дома!

Применение. Благодаря природному желтому окрасу корень куркумы используют как специю и натуральный краситель. Входит в состав специй, добавляя им яркий аромат. Применяют корень в производстве, при окрашивании сыров, майонеза, йогуртов, масла, кондитерских изделий. Добавляют турмерик в салаты, соусы, он вносит изюминку в блюда из мяса, рыбы и овощей. Идеально сочетание корня куркумы с рисом. Суточная норма употребления 2 грамма. Если добавить в блюдо много куркумы, появиться горчинка. Перед употреблением необходимо очистить шкурку. Храниться в холодильнике в течение 2 недель.

Польза. Корень куркумы богат эфирными маслами, витаминами и микроэлементами. Эфирные масла способствуют работе печени. Содержит вещество куркумин, которое помогает избавиться от лишнего веса. В составе корнеплода есть большое количество кальция – элемент, влияет на свертываемость крови, выводит плохой холестерин. Сочетание кальция и фосфора обеспечивает здоровье зубов и костей. Содержит корень куркумы железо, которое способствует образованию гемоглобина и участвует в обменных процессах организма. Обладает антибактериальными свойствами, восстанавливает микрофлору кишечника. Оказывает противовоспалительное действие и улучшает кровообращение.

Витамины: С, К, витамины группы В

Микроэлементы: кальций, железо, йод, фосфор

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.

Читать полностью
Похожие товары
0