• Кивано

Кивано

код товара: 82
 
Можно заказать на 20.01 и позже
Цена
140.00
грн
Количество
шт.
Сумма
140.00
Характеристики
Вес:
270-300г
Калорийность (на 100г):
44 Ккал
Условия хранения:
температура от +7 до +10; влажность 85 - 90%
Страны происхождения:
Центральная Америка, Новая Зеландия, Израиль

Родина кивано – Африка. В нынешнее время кивано выращиваются в странах Центральной Америки, Новой Зеландии. Внешне кивано напоминает огромный перезревший огурец с шипами (кивано также называют рогатой дыней или африканским огурцом). В длину плод в среднем достигает 15 см. Кожура у плода твёрдая и несъедобная. Мякоть – зелёная, по консистенции напоминающая желе. Как и огурец, кивано содержит бледно - зелёные семена.

Кивано употребляется только в сыром виде. Его добавляют как в сладкие блюда, так и в солёные.  Для употребления в солёных салатах его мешают с перцем и лимонным соком. Используется в фруктовых и молочных напитках. В странах, где этот фрукт распространён, на его основе готовят блюдо из морепродуктов и сыра. Эти два ингредиента смешиваются и кладутся в разрезанный и вычищенный заранее от мякоти плод. Сверху выкладывается мякоть кивано.

Кивано низкокалорийный фрукт, поэтому часто включается в диетические рационы, а также рекомендуется к употреблению людям, страдающим излишним весом. Также рекомендуется употреблять при сахарном диабете.

Содержание витаминов в плодах кивано (на 100г съедобной части):

Витамин А--------------------88,00мкг

Витамин В1-------------------0,025мг

Витамин В2-------------------0,015мг

Витамин В3 или РР------------0,565мг

Витамин В5-------------------0,183мг

Витамин В6-------------------0,063мг

Витамин В9-------------------3,00мкг

Витамин С--------------------5,3мг

Читать полностью
Похожие товары
0