Особенности. Молодой картофель Египет — это клубни немытого картофеля. Отличается от зрелой картошки тонкой шкуркой и более нежным вкусом, поэтому является сезонным овощем. Шкурка настолько тонкая, что ее либо оставляют нетронутой и едят вместе с ней, либо соскабливают ножом. После варки в кожуре ее легко отделить от клубня даже при помощи пальцев.
Польза. Говоря о пользе молодой картошки, нужно в первую очередь отметить низкое содержание крахмала по сравнению со зрелым картофелем, которое позволяет быстро почувствовать насыщение. Это повод включать ее в меню при сбросе веса. Содержание полезных веществ благотворно влияет на работу сердца, снижает артериальное давление и очищает сосуды. Повышает защитные способности организма.
Применение. Молодой картофель может выступить и как самостоятельное блюдо: его можно подать с зеленью, сыром, сметаной, сливочным или оливковым маслом, грибами. Для жарки молодой картофель не подходит – он плохо подрумянивается и остается жестким, не стоит готовить из молодого картофеля пюре. Лучший способ приготовить молодую картошку – сварить ее или запечь.
Заказать вкусный и полезный Египетский молодой картофель вы можете в интернет-магазине FreshMart! Цена приятно удивит, а доставка не заставит себя долго ждать.
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.