Картофель Виталот Дориак

код товара: 1395
Характеристики
Вес:
40-70 г
Калорийность (на 100г):
72 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +5; влажность 85 - 90%
Страны происхождения:
Южная Америка
Другие названия:
Китайский трюфель

Особенности. Картофель Виталот Дориак, благодаря высокому содержанию антоцианов, имеет темно – фиолетовый окрас толстой кожуры и мякоти. Форма плода продолговатая, не ровная, не более 10 см в длину. Картофель обладает приятным, нежным, сладковатым, насыщенным вкусом и ореховым послевкусием.

Применение. Так как картофель Виталот Дориак содержит большое количество крахмала, хорошо разваривается, из него получается отличное пюре. Добавляют в первые блюда, запеканки, жарят, тушат, запекают, делают чипсы, при этом экзотический цвет картофеля не меняется при термической обработке. Перед употреблением необходимо промыть и при необходимости очистить кожуру.

Польза. Картофель Виталот Дориак богат минералами, витаминами, антоцианами фенольными кислотами.Содержит полезные пигменты и при употреблении данного картофеля улучшается работа сердечно – сосудистой системы, укрепляются стенки кровеносных сосудов, уменьшается артериальное давление. Благодаря пищевым волокнам, улучшается работа ЖКТ, но из – за содержания определенного количества калорий, данный продукт не является диетическим. Оказывает антиоксидантное действие, повышает иммунитет, улучшает зрение.

Витамины: А, С, Е, К и витамины группы В

Микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, йод

Читать полностью
Похожие товары
0