Карамболь

код товара: 81
Цена
65.00
грн
Количество
шт.
Сумма
65.00
Характеристики
Вес:
40-60г
Калорийность (на 100г):
31 Ккал
Условия хранения:
температура от +5 до +10; влажность 85 - 90%
Страны происхождения:
Индонезия, Бразилия, Израиль
Другие названия:
Карамбола
Срок хранения:
5-10 дней

Родина карамболы – Индия, Индонезия и Шри-Ланка. Карамболой называются, как плоды, так и само дерево. Благодаря необычной форме плоды получили второе название – тропические звёзды.

Плоды имеют светло-зелёный или светло-желтый цвет, а вкусом обладают кисло-сладким или сладким. По консистенции мякоть карамболы сочная и хрустящая. Незрелые плоды легко отличаются по вкусу – в них совсем отсутствует сладость, они очень кислые.

Карамболу активно используют для приготовления десертов, фруктовых салатов  и напитков. Кисло-сладкие плоды применяют в мясных блюдах, наряду с другими экзотическими фруктами. Благодаря достаточно оригинальной форме карамболу часто используют в качестве украшения или декоративного элемента блюда. Особенно интересно карамбола смотрится в рулетах – в разрезе получаются интересные узоры. Рулеты можно делать как десертные, так и на основе мяса.

Перед употреблением фрукта необходимо срезать коричневые верхушки рёбер.

Карамболь способствует нейтрализации и выведению алкоголя из организма, повышает аппетит, хорошо утоляет жажду. Понижает давление и  температуру.

Содержание витаминов в плодах карамболь (на 100г съедобной части):

Витамин А--------------------3,00мкг

Витамин В1-------------------0,014мг

Витамин В2-------------------0,016мг

Витамин В3 или РР---------0,367мг

Витамин В4-------------------7,60мг

Витамин В5-------------------0,391мг

Витамин В6-------------------0,017мг

Витамин В9-------------------12,00мкг

Витамин С--------------------34,40мг

Читать полностью
Похожие товары
0