• Капуста пак-чой

Капуста пак-чой

код товара: 1368
Цена
286.00
грн
Количество
кг
Сумма
286.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
13 Ккал
Условия хранения:
температура +2; влажность 85 - 95%
Страны происхождения:
Азия, Европа
Другие названия:
Китайская листовая, Горчичная, Сельдерейная

Особенности. Внешне капуста пак – чой напоминает розетку, которую образовывают темно – зеленые, гладкие листочки, овальной формы, кочан не формируется. Черешки белые, утолщенные, плотно прижаты друг к другу. Высота растения варьируется от 30 см до 60 см. Пак – чой сочная, пикантная, острая по вкусу капуста. Хрустящие черешки также употребляют.

Применение. Благодаря пикантному аромату капуста пак – чой сочетается с другими продуктами в разнообразных блюдах. Капусту едят в свежем виде, квасят, тушат, добавляют в салаты, первые и вторые блюда, запеканки. Использую листья и черешки, молодые листочки нежнее и вкуснее.

Польза. Отличается капуста пак – чой богатым составом микроэлементов и витаминов. В ней содержится большое количество клетчатки, которая очищает и улучшает работу ЖКТ, а также аминокислоту лизин, полезную для организма человека. Если регулярно употреблять листья капусты, а они богаты аскорбиновой кислотой, увеличивается упругость и эластичность сосудов. Содержит витамин С, который участвует в синтезе белка, витамин А улучшает зрение, а витамин К способствует свертываемости крови. Капуста пак – чой низкокалорийная, ценится в диетическом питании.

Витамины: А, С, Е, К, РР и витамины группы В

Микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, цинк, железо, йод, фосфор

Читать полностью
Похожие товары
0